Menù e specialità
Il nostro gustoso menù che rende omaggio ai sapori della tradizione
Scopri il nostro menù
Un viaggio nei sapori
Al Ristorante Pizzeria Truffelli ti aspetta un viaggio nei sapori autentici della cucina italiana. Dalle pizze cotte nel tradizionale forno a legna, preparate con impasti classici e speciali, ai piatti di carne e di pesce che raccontano la tradizione gastronomica del nostro Paese, ogni proposta nasce dalla passione per la buona tavola. Il nostro menù celebra la varietà: primi piatti fatti in casa, secondi ricchi di gusto, proposte vegetariane e opzioni leggere pensate per soddisfare ogni palato. Ingredienti freschi e di stagione rendono ogni portata un’esperienza unica.
Che tu scelga un pranzo veloce, una cena romantica o una serata in compagnia, da Truffelli troverai sempre il piatto giusto!
Antipasti carne / pesce
- Tagliere salumi e formaggi
- Crostini misti
- Fritto misto (olive, anelli di cipolla, mozzarelline, cremini)
- Cozze alla marinara
- Cozze alla tarantina
Secondi piatti
- Coniglio in porchetta
- Grigliata mista
- Tagliata con lardo di patanegra
- Bistecca di manzo
- Fritto di pesce
- Spiedini di pesce
Primi piatti
- Abbina la nostra pasta fatta in casa (tortellini – gnocchi – ravioli – strozzapreti – passatelli) ai sughi: Ragù – pomodoro – pasticciati – picchio pacchio – boscaiola – fonduta e tartufo
- Tagliolino allo scoglio
- Passatello alla portolotta
Contorni
- Patate al forno
- Patate fritte
- Verdure grigliate
- Verdure cotte
- Radicchio
- Insalata mista
Dessert
- Tiramisù
- Panna cotta ai frutti di bosco / cioccolato
- Zuppa inglese
- Sorbetto al caffè
Bevande & Drink
- Vini alla Spina (bianco fermo, bianco frizzante, rosso)
- Vini bianchi e rossi in bottiglia
- Bollicine
- Birre (sia alla spina che in bottiglia)
- Bibite (Coca-Cola, Fanta, Sprite, ecc.)
Menù pizzeria
Pizze rosse
- Rossini (pomodoro, mozzarella, uovo sodo, maionese)
- Funghi e salsiccia (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia)
- Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, cotto)
- Mille gusti (pomodoro, mozzarella, salame, funghi, carciofi, peperoni, cotto, grana fuso)
- Gratinata (pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, pendolini, pan grattato)
Pizze bianche
- Stracchino e rucola (mozzarella, stracchino, rucola)
- Tartufata e funghi (mozzarella, crema tartufata, funghi)
- Deliziosa (mozzarella, zucchine, patate lesse, pancetta)
- Piccantina (mozzarella, friarielli, salame piccante, alici)
- Estiva (sale, olio, rosmarino, pendolini, rucola, bresaola, scaglie di grana)